Những lợi ích từ rau diếp đến sức khỏe của chúng ta

Rau diếp được biết đến là loại rau có lá màu xanh sáng, rất giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của người. Các bạn hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu công dụng loại rau này với sức khỏe của chúng ta nhé

Những lợi ích từ rau diếp đến sức khỏe của chúng ta

Nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời

Rau diếp, rau xà lách là nguồn thực phẩm cung cấp dồi dào vitamin cho chúng ta. Rau diếp tươi chứa 1 lượng lớn vitamin A và beta-carotene (chất chuyển đổi thành vitamin A bên trong cơ thể). Khi bạn ăn loại rau này, vitamin A có trong rau diếp sẽ giúp duy trì cho làn da được khỏe mạnh, với cách thúc đẩy màng nhầy. Ngoài ra nó còn hỗ trợ duy trì thị lực tốt cho chúng ta.

Hạn chế thoái hóa điểm vàng có liên quan tới tuổi tác của mình

Zeaxanthin đây là 1 chất có đặc tính chống oxy hóa rất cao và cũng là "một" trợ thủ đắc lực trong việc giúp ngăn chặn căn bệnh thoái hóa điểm vàng có liên quan đến tuổi tác. Zeaxanthin là chất không phải do bản thân cơ thể cung cấp mà cần phải thông qua các thực phẩm cung cấp cho cơ thể. Zeaxanthin có rất nhiều trong rau diếp và rau xà lách, có tác dụng giúp nâng cao thị lực, hạn chế được bệnh đục thủy tinh thể. Ngoài ra, trong rau diếp cá còn có chất flavonoid, chất này có tác dụng hạn chế được ung thư phổi và miệng.

Tăng độ vững chắc cho xương

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng vitamin K có tác dụng hỗ trợ và đóng vai trò rất đặc biệt trong việc tích lũy canxi để giúp tối đa hóa sự cứng chắc cho xương, giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương cho cơ thể của chúng ta. Vitamin K có thể bổ sung thông qua rau diếp, điều đó sẽ giúp cho xương của chúng ta khỏe mạnh hơn và giúp phòng ngừa được bệnh loãng xương. Ngoài ra vitamin K còn giúp làm giảm tế bào thần kinh ở não bị thương tổn. Nó còn giúp ích cho việc phòng ngừa căn bệnh Alzheimer.

Tăng cường, nâng cao khả năng sinh sản

Rau diếp có chứa nhiều folate và vitamin C. Folate có tác dụng rất tốt trong việc duy trì tình trạng sức khỏe của thai nhi. Nhờ có folate mà rau diếp còn có thể giúp nâng cao sức khỏe sinh lý ở cả nam và nữ giới - đây là 1 trợ thủ tốt trong việc giúp cải thiện khả năng sinh sản. Còn vitamin C thì giúp nâng cao hệ thống miễn dịch và giúp chống lại nguy cơ bị nhiễm trùng

Cung cấp cho cơ thể nguồn khoáng chất dồi dào

Sắt, đồng, mangan, canxi, magie, kali... là những chất có rất nhiều trong rau diếp và rau xà lách, những chất này giúp tăng cường tỷ lên trao đổi chất bên trong cơ thể. Kali là 1 loại khoáng chất rất quan trọng giúp cho huyết áp ổn định, cải thiện tình trạng sức khỏe tim mạch; canxi có trong rau diếp còn giúp tăng cường độ chắc khỏe cho răng và xương. Còn đồng và sắt thì vỗ trợ rất nhiều cho việc sinh sản các tết bào hồng cầu.